Notes à partir de Hugel & Fils (in English) taguées avec 'Plungeing the Pinot Noir'

Plungeing the Pinot Noir down under...

With the potential of this year's estate Pinot Noirs, we need now to focus our efforts on the all important vinification phase. A few new barrels were bought for the occasion, from Damy in Meursault, one of the best...

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