Notes à partir de Hugel & Fils taguées avec 'pressurage chez Hugel'

Déchargement, pressurage comme si vous y étiez

En ce début de vendanges c'est essentiellement la réception des raisins d'achats qui nous occupe. Tout est bien-entendu vendangé à la main, même pour nos vins les plus simples car rien ne remplace la peau du raisin pour protéger...

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